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株式会社 Be-Fine

アットホームの中に本物を。肩ひじ張らないカジュアルな店内に、なにか人懐こいほっこりする接客。出てくるお料理は高級店に引けを取らない手の込んだものばかり。この時期一番食べて頂きたい、体に優しい食材を、各地で研鑽を積んだシェフたちが厳選。コロナ禍でお疲れな皆様、ぜひ癒されにお越しください。

西洋料理の技法を取り入れ、壁を取払った新たな世界観の中華料理 伝統的な中華料理の食材や技法をベースに、西洋料理のエッセンス、フレッシュハーブやフォン、ソース、クリーム、チーズなどを取り入れます。日本に住む方にも、海外からお越しになる方にも、伝統を感じながらも親しみやすく、美味しく、寄り添っていける新しいジャンルの料理を提案・発信していきたいと考えております。

大人の本格的なチーズショップとレストラン 店名はファヴォーレイタリア語で恵み・恩恵を意味します 生き物や自然に感謝する意味が込められています 本格的なチーズショップとチーズや有機野菜を気軽に楽しんで頂けるレストランが併設されています ヨーロッパを代表するチーズや国産チーズも充実してます 店内では出来立てさけるモッツアレラや、季節限定チーズが盛り合わせで食べて頂けるチーズプレート ワインは勿論、日本酒や紅茶など新しいペアリングがきっとお楽しみ頂けます

インドネシアバリ島のカカオ豆（トリニタリオ種）をカカオ豆からチョコレートのBar（板）になるまで一貫して製造を行うクラフトチョコレート専門店です。カカオ豆は有機栽培で育てられ、砂糖はさとうきび産地である沖縄の原料糖のみを使用した本和香糖（ほんわかとう）を使用しています。